Αν περάσετε λίγες μέρες σε αυτή την πλευρά της Χαλκιδικής, αργά ή γρήγορα θα θελήσετε μια αυθεντική ελληνική ταβέρνα: ένα τραπέζι δίπλα στο κύμα, ψητό ψάρι, ένα παγωμένο ποτήρι λευκό κρασί και καθόλου βιασύνη. Το Leuko Kochili είναι δικό μας.
Αποτελεί μέρος του Mount Athos Resort, βρίσκεται εύκολα και υποδέχεται επισκέπτες όλο το χρόνο.
Διαβάστε περισσότεραΠού θα το βρείτε
Το Leuko Kochili ανήκει στο πεντάστερο Mount Athos Resort στην Ιερισσό. Το κτήριο του ξενοδοχείου και τα αυτόνομα μπανγκαλόου βρίσκονται ανάμεσα σε πράσινο και θάλασσα, και η ταβέρνα είναι ακριβώς στην άκρη του νερού. Μπορείτε να περάσετε για μερικές ώρες ή να χτίσετε ολόκληρες καλοκαιρινές διακοπές γύρω από αυτήν.
Πάνω στην ακρογιαλιά
Η ταβέρνα βλέπει απευθείας στο Αιγαίο, οπότε η θέα είναι η ίδια η θάλασσα. Απέναντι στον κόλπο, τα βουνά κλείνουν τον ορίζοντα.
Περιτριγυρισμένο από τη φύση
Πίσω και δίπλα της βρίσκεται πράσινη, ως επί το πλείστον ανέπαφη γη, πράγμα που σημαίνει λίγο θόρυβο και λίγο φως τη νύχτα. Στο εσωτερικό, η άνεση είναι σύγχρονη. Το σκηνικό είναι φυσικό, η εξυπηρέτηση δεν είναι αγροτική.
Το εσωτερικό
Ο σχεδιασμός είναι απλός: λευκό και γαλάζιο του ουρανού, τα χρώματα της Ελλάδας, σε βάση κλασικού ξύλου, με μια χούφτα μικρές λεπτομέρειες. Σκοπός του είναι να μην ενοχλεί. Το δωμάτιο είναι το φόντο και η εικόνα είστε εσείς, η παρέα σας και η θέα.
Το φαγητό
Μγειρεύουμε με παραδοσιακά τοπικά υλικά και αφήνουμε τον σεφ να προσθέσει μια σύγχρονη πινελιά σε οικείες γεύσεις. Στο μενού θα βρείτε:
- φρέσκο ψάρι και θαλασσινά από την ημερήσια ψαριά ντόπιων ψαράδων με τους οποίους συνεργαζόμαστε
- φρέσκες σαλάτες με λαχανικά Χαλκιδικής, φύλλα κάππαρης και ελιές
- παραδοσιακά ελληνικά ορεκτικά, σπιτικά
- ζυμαρικά και ριζότο με τοπικά υλικά
- κύρια πιάτα με σύγχρονο φινίρισμα
- συνοδευτικά πιάτα, απλά και καλοφτιαγμένα
- παραδοσιακά ελληνικά επιδόρπια
Η ιδέα πίσω από το μενού είναι απλή: καλά υλικά, χωρίς να γίνονται υπερβολές σε αυτά.
Η λίστα κρασιών
Θα ήταν κρίμα να φάτε εδώ χωρίς να δοκιμάσετε τοπικό κρασί. Η λίστα περιλαμβάνει δεκάδες κόκκινα, λευκά, ροζέ, επιδόρpια κρασιά, αφρώδεις οίνους και σαμπάνιες, κυρίως ελληνικά με μερικές φιάλες από άλλες φημισμένες περιοχές. Ενδεχομένως, αν δεν είστε σίγουροι, ρωτήστε το προσωπικό για έναν συνδυασμό.
Μουσική και βραδιές
Υπάρχει ελληνική μουσική στο background, περιστασιακές ζωντανές εμφανίσεις και ένα βραδινό πρόγραμμα. Είναι χαλαρό και δίνει στον χώρο την ατμόσφαιρα που θα ελπίζατε να βρείτε στην Ελλάδα.
Επισκεφθείτε μας
Είμαστε ανοιχτά καθημερινά από το μεσημέρι μέχρι αργά το βράδυ. Για να κλείσετε τραπέζι, καλέστε στο +30 2377 024017 ή δείτε τη σελίδα του Leuko Kochili για το μενού και λεπτομέρειες.